Descrizione
Il nostro vino Raboso é l’ingrediente insolito che conferisce a questa pasta artigianale un gusto rustico e deciso, unito a una semola di grano duro biologico di grande qualità. La macinazione a pietra preserva le caratteristiche naturali del germe di grano (vitamine, proteine e sali minerali) e l’essiccazione lenta a bassa temperatura ne esalta i profumi e i sapori.
Ingredienti
Semolato di grano duro semintegrale macinato a pietra*, Vino Raboso Veneto IGT Terre Grosse*.
* Da agricoltura biologica
